Kopi Luwak 22

Senin, 8 Feb '10 15:21

 

Kopi Luwak adalah kopi dari kotoran luwak (sejenis musang), mungkin sebagian sudah tau dan merasakan nikmatnya kopi ini. Saya tulis ini juga karena baru saja ada kawan yang abis pulang kampung dan memberi saya oleh-oleh dari daerahnya yaitu kopi kotoran hewan ini. Meski awalnya sempet canggung karena terbayang akan kotoran binatang , tapi akhirnya saya sikat juga dan emang mantap, dasar norak deh gue...hehe.

Jenis kopi ini merupakan yang termahal di dunia, bahkan sampai masuk ke Guiness Book of Records. Tidak heran, untuk satu kilogram kopi Luwak, anda harus membayar $200 hingga $300,  Gilee yaa..

Yang membedakan dengan biji kopi biasa adalah biji kopi luwak tidak dipetik oleh manusia, melainkan dimakan oleh Luwak, karena tidak tercerna maka biji-biji kopi tersebut keluar lagi bersama dengan kotoran Luwak. Jadi didalam perut musang biji kopi mengalami proses fermentasi sehingga menjadi bebas dari zat asam yang terdapat pada biji kopi biasa.

Kopi paling langka dan paling mahal di dunia ini justru banyak diketahui orang lain di belahan dunia barat, jarang mereka tahu bahwa kopi yang mereka minum di panen dari kotoran Luwak. Kopi yang hanya bisa ditemui di Indonesia , karena Luwak memang hanya hidup di negara kita ini.

Kepopuleran kopi luwak ini telah terkenal sampai kemanca negara, bahkan di Amerika Serikat, terdapat kafe yang menjual kopi luwak (Civet Coffee) dengan harga yang mahal. Kopi yang dikais dari kotoran luwak ini bisa mencapai harga $100 per 450 gram.

Mungkin ada rekan-rekan yang punya lahan luas dan tertarik mengembangkan bisnis kopi ini..?

Info lebih lengkap bisa coba chek out disini : http://pajarbulan.blogspot.com/


Tag: Kopi Luwak Indoensia

Sebarkan Digg Delicious MySpace

Media Terkait:

    Siapa saja yang merating artikel ini:

    Komentar:

    kinanthi 0 0
    Di caffe2 Kopi Luwak di mall2 jakarta, harganya sekitar $100,- kok.

    Salah satu fil yg menyinggung kopi luwak, the bucket list (http://en.wikiped…Bucket_List)
    kinanthi 0 0
    oops, salah.. sekitar $12,- per cangkir
    free7 0 0
    kinanthi:

    Jakarta, di caffee mana yang anda tau ? mungkin nanti saya tiba2 punya ide buat nawarin sebagai supplier : D
    Simson Mulia 0 0
    Kalau kotoran yang satu ini memang the best. buat teman-teman yang mau menikmatinya pada saat di Bandung bisa mampir di warung kopi di Awiligar...tempat ngumpul penggemar kopi di bandung. tapi harganya emang mahal terakhir satu gelas 60 ribu. tapi kopi yang lainnya lumawan murah kok dan kalau pas ada pemiliknya kita bisa berbincang tentang kopi indonesia.

    Selamat mencoba...
    kinanthi 0 0
    free7: kalau gak salah nama caffe-nya 'Kafe Kopi Luwak'. Kalau ga salah (lagi) salah satu-nya di Blok m plasa.

    Saya cari2 situsnya gak ketemu. Ini nemu berita-nya yg di semarang (http://suaramerde…an-Informal)
    kinanthi 0 0
    free7: Lokasinya berada dipusat perbelanjaan seperti di Mal Kelapa gading, Mal Ciputra, Atrium senen, Blok M Plaza dan Supermall Karawaci.

    http://genasik.te…yeruput_Kopi
    alakazam 0 0
    jadi inget film bucket list, ada kopi luwak nongol di sana
    alakazam 0 0
    njis, keduluan kinanthi
    alakazam 0 0
    jadi kepikiran, mau jadi peternak luwak, tiap hari luwaknya dijejeli biji kopi... : D
    Red-White Eagle 1 suka | 0
    alakazam: [jadi kepikiran, mau jadi peternak luwak, tiap hari luwaknya dijejeli biji kopi...] It means you only rely on the fermentation in the animal's digestive system. That's not the only point of that kind of coffee. Another important point is because that animal knows which coffee beans are the best among many.
    guminasay 0 0
    wou, mahal juga yak,.... belum pernah ngerasain nih, di caffe2 di jogja ad ga ya???
    btw keliatannya dlu pernah denger iklan kopi luwak di tv yg sachetan... it jg asli dr kotoran luwak ya??
    alakazam 0 0
    Red-White Eagle: wogh ngono yo... gak sido wae, susah, mending ternak pitik karo bebek....
    jamur 0 0
    berak.
    wawajie 0 0
    Dulu saya kira kopi dari kotoran luwak ini becandaan, ternyata...
    free7 0 0
    kinanthi:

    Thanks infonya, saya tertarik dengan kopi ini, lagi mikir2 kalau buka kafe sendiri gimana : D

    bona 0 0
    hahaha.. emang siapa yah yang pertama kali iseng nyobain hasil kotoran luwak?
    tapi emang bener enak ko rasanya, eksotis banget : ) (lupakan saja faktor t*i-nya)
    Paul Oneil Simon 0 0
    saya pernag minum tuh harga per cangkirnya dulu 60rb rupiah gt sekarang kira2 yaah sudah sekitar 150rb gt deh tp memang gak ada klhnya tuh rasanya gt enak bgt ....layak di coba gt deh ...ingat hanya ada di indonesia nih kopi ....broooooo
    free7 0 0
    bona:

    [emang siapa yah yang pertama kali iseng nyobain hasil kotoran luwak?]

    Hehe...iya juga ya.., jangan2 kotoran kerbau juga enak buat kopi : ))

    Paul Oneil Simon:
    Yups broo..salah satu keunikan dan kebanggaan Indonesia
    cynical 0 0
    free7: mungkin anda mau jadi pionir, kalau enak, bolehlah nanti saya ngikut : ))
    kinanthi 0 0
    free7: lha itu yg beternak jamur di kotoran sapi, udah mirip2 tuh. Siapa coba yg pertama kali iseng nyoba makan jamur yg tumbuh di kotoran sapi.

    Oke, bos, saya dukung buat buka cafe. Ntar diskon ya... : D
    Ibnu Muslim 0 0
    Red-White Eagle: kopi udah ditangan dan siap seduh, thanks : D
    Red-White Eagle 0 0
    Ibnu Muslim: He-he-he, enjoy while it lasts. : D

    Silahkan login untuk memberikan pendapat